ചിക്കന്‍ 500 ഗ്രാം വലിയ ഉള്ളി 4 കൈരറ്റ് ഒരണം ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് 2 സ്പുണ്‍ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 2 സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക്പേസ്റ്റ്1 സ്പൂണ്‍ മസാലപൊടി 1/2...
Cooking
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ റവ - ഒരു കപ്പ് തേങ്ങാ - അരമുറി ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം വെള്ളം ഒന്ന് ചൂടാക്കുക....
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മെെദ - 225 ഗ്രാം ബേക്കിങ്ങ് പൗഡര്‍ -11/2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ബട്ടര്‍ - 125 gm പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത്- 125 ഗ്രാം മുട്ട...
ഇന്ന് നാടന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ക്ക് ഒരൊഴിവു കൊടുത്താലോ. അങ്ങനെയാണെങ്കില്‍ ബേബി കോണ്‍ മഞ്ചൂരിയന്‍ എന്ന ചൈനീസ് വിഭവം തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ 10 ബേബി കോണ്‍ 1...
പലഹാരങ്ങള്‍ പലതും അങ്ങനെയാണ് അവയൊക്കെ കടയില്‍ മാത്രം വാങ്ങാന്‍ കിട്ടുന്ന സാധനങ്ങളാണ് എന്നൊരു മിഥ്യാധാരണയുണ്ട് നമുക്കൊക്കെ. എന്നാല്‍ അവയില്‍ ഭൂരിപക്ഷവും നമുക്ക് വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്നവയാണ്. അങ്ങനെയൊരു...
കേക്കുകള്‍ പലവിധത്തിലുണ്ട്. എന്നാല്‍ രുചികളില്‍ എന്നും വ്യത്യസ്തത ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളെല്ലാവരും. വ്യത്യസ്തതയ്ക്ക് മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിനും പ്രധാന്യം നല്‍കുന്നു. ഏത് ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും രുചിയോടൊപ്പം ആരോഗ്യത്തിനും പ്രാധാന്യം നല്‍കും. കാരറ്റ്...
ചേരുവകള്‍: മീന്‍ -അരക്കിലോ ഇഞ്ചി -50ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി -50ഗ്രാം പച്ചമുളക് -നാലെണ്ണം വെള്ളം -ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി -2 ടീസ്പൂണ്‍ കുടമ്ബുളി -ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില -ആവശ്യത്തിന് പാകം ചെയ്യേണ്ടവിധം:...
വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവം പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാന്‍ താല്‍പര്യപ്പെടുന്നവര്‍ക്കായി ആട്ടിറച്ചി പിരളന്‍... കറിയും സൂപ്പും ബിരിയാണിയും അല്ലാതെ ആട്ടിറച്ചി കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ താല്‍പര്യമുള്ളവര്‍ക്ക് വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി...
ചേരുവകള്‍ അര കിലോ ബീഫ് കാല്‍ കപ്പ് തേങ്ങ (പൂളി അരിഞ്ഞത്) 5 പച്ചമുളക് 1 തക്കാളി (വലുത്) 2 സവാള (വലുത്) 3 തണ്ട് കറിവേപ്പില...
ചേരുവകള്‍: പഞ്ചസാര -രണ്ടു കപ്പ് നെയ്യ് -ഒരു കപ്പ് ബദാം -250 ഗ്രാം, എട്ട് മണിക്കൂര്‍ കുതിര്‍ത്തത് ഏലക്കപ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞ കളര്‍ -ഒരു...